Quá trình tập ăn của bé bắt đầu khi bé được 5 tháng tuổi và kết thúc khi bé 15 tháng. Bé được ăn từ loãng đến đặc dần, từ mịn đến thô dần, mỗi bước trong khoảng thời gian không quá dài nên bé không bị chán.
Cháo trắng
Cách chế biến món này cũng rất đơn giản. Các mẹ cho gạo và nước theo tỉ lệ 1:10 đã nói ở trên vào 1 chiếc bát nhỏ, sau đó đặt vào nồi cơm điện và nấu chung với cơm của cả gia đình. Sau khi cháo chín thì các mẹ bỏ ra rây qua lưới. Trong tuần đầu tiên các chuyên gia khuyên các mẹ nên cẩn thận rây qua lưới 2 lần để đảm bảo độ nhuyễn mịn của cháo. Đây là lúc bé mới tập tiếp xúc với thức ăn ngoài sữa mẹ, sẽ không nuốt được nếu không được nghiền nhuyễn.
Cháo cà rốt nghiền
Đây cũng là một món cháo đơn giản, lại cực kỳ cần thiết trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật của bé. Trong cà rốt có rất nhiều chất xơ, vitamin A,K và các chất chống oxy hóa, ít chất béo và protein, rất tốt cho cơ thể của trẻ.
Cháo cà rốt cũng rất dễ ăn, vừa miệng lại chỉ mất thêm khoảng 2 phút chế biến so với nấu cháo trắng. Sau khi đem cháo được nấu tỉ lệ 1:10 ra, các mẹ nghiền nhỏ 2 thìa cà rốt, rây qua lưới rồi cho vào chung với cháo trắng.
Các mẹ có thể cho bé ăn riêng cà rốt nghiền hoặc khuấy đều với cháo trắng cho bé ăn nhé. Có một lưu ý nhỏ là các mẹ nên luộc cà rốt lên trước khi nghiền nhé để đảm bảo hương vị và các dưỡng chất vẫn được giữ nguyên sau khi chế biến.
Cháo rau chân vịt
Đây là một món khá lạ nhưng lại thú hút được rất nhiều bé, hợp khẩu vị và dễ ăn. Để chế biến món này, ngoài nguyên liệu để nấu cháo, các mẹ cần chuẩn bị cả rau chân vịt nhé. Cũng không cần quá nhiều, tầm 2 thìa café sau khi xay ra là đủ.
Cách làm: Rửa sạch rau chân vịt, chỉ lọc lấy phần lá. Đem luộc rau đến khi thật mềm rồi đem nghiền nhỏ, rây qua lưới và trộn đều với cháo trắng cho bé ăn.
Súp sữa bí đỏ
Bí đỏ là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và đường tự nhiên rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Giai đoạn bé tập ăn dặm cũng là giai đoạn hệ tiêu của bé dần phát triển. Vì vậy các món ăn chứa bí đỏ chắc chắn là không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật của bé 5 tháng tuổi rồi.
Các mẹ cần chuẩn bị 20g bí đỏ và 60ml sữa mẹ. Trước tiên các mẹ đem bí đỏ gọt vỏ, xắt thành từng miếng nhỏ rồi đem đun chín trong khoảng 5 phút. Sau đó các mẹ cho sữa mẹ vào chung và đun tiếp ở lửa nhỏ cho tới khi bí đỏ mềm nhừ. Sau đó đem hỗn hợp này nghiền nhuyễn, rây qua lưới.
Chúc bạn thành công!