Các mẹ nên tham khảo một số mẫu thực đơn cho bà bầu để có một chế độ dinh dưỡng đầy đủ cho thai nhi nhé.
Tỷ lệ gợi ý cho các loại thực phẩm (đơn vị: 1 ngày)
– Ngũ cốc và các loại hạt khô (ưu tiên loại nguyên cám) : 170 gram (~650 calo)
– Rau xanh: 100-150 gram (~200-250 calo)
– Hoa quả: 80-150 gram (~200-250 calo)
– Sữa và các thực phẩm từ sữa: 500ml (hoặc 70 gram) (~350-400 calo)
– Đạm (thịt, cá): 150 gram (~300-350 calo)
– Dầu ăn: 5-6 thìa (~150-200 calo)
Các chỉ số trên được chia theo tỷ lệ tương đối như sau: Ngũ cốc : Rau xanh : Hoa quả : Sữa/sản phẩm từ sữa : Đạm = 6 : 2,5 : 3 : 5,5
Gợi ý cách lên thực đơn hàng ngày cho bà bầu
Gợi ý thực đơn hàng ngày – thực đơn số 1:
Bữa sáng:
2 quả trứng trộn nấm, ớt ngọt tráng với 2 thìa dầu ăn
1 lát bánh mỳ bơ
1 cốc sữa hoặc 1 hộp sữa chua (nếu quá no có thể chuyển sang bữa phụ sáng)
1 miếng dưa lưới hoặc 1/3 quả bưởi
Bữa phụ sáng:
1 quả táo to hoặc 1 quả dưa lê
1 cốc sữa hoặc 1 hộp sữa chua (nếu bữa sáng bạn không thể uống sữa)
Bữa trưa:
1- 1½ bát cơm trắng
½ lườn gà xào cùng 1/3 chiếc xúp lơ xanh
5 – 7 quả nho
1 cốc sữa (nếu quá no, bạn có thể chuyển sang bữa phụ chiều)
Bữa phụ chiều:
1 cốc trái cây dầm hoặc 1 cốc sinh tố
1 cốc sữa (nếu bữa trưa không uống sữa)
Bữa tối:
1-1½ bát cơm trắng
1 lát cá hồi sốt bơ chanh hoặc áp chảo (có thể thay bằng cá nước ngọt, hạn chế loại cá chưa nhiều thủy ngân như cá thu, cá ngừ)
1 bát nhỏ canh mồng tơi nấu ngao
½ quả l lê
Gợi ý thực đơn hàng ngày – thực đơn 2 :
Bữa sáng:
1 bát phở gà
1 hộp sữa chua
1 miếng dưa hấu (có thể thay thế bằng món sữa chua dầm hoa quả)
Bữa phụ:
1 chiếc bánh ngọt loại nhỏ hoặc 2 chiếc bánh gạo
1 cốc sữa
Bữa trưa:
1 bát khoai tây bò lúc lắc
½ bó rau cải xào hoặc luộc
1 quả cam
Bữa phụ chiều:
1 bát nhỏ xà lách trộn trứng hoặc xúc xích
1 cốc sữa
Bữa tối:
1-1½ bát cơm trắng
1 miếng cá sốt cà chua
1 bát nhỏ canh rau ngót nấu tôm
1-2 quả ổi găng hoặc 1 quả táo
Lưu ý: Với thiết kế thực đơn như trên, ngoài những bữa đã liệt kê, bạn có thể ăn thêm tùy thích một số món ăn “tủ” của mình với giới hạn không quá 250 calo /ngày.
Xem thêm: